Recenzia Planteray Xaymaca – Tmavý rum

Planteray Xaymaca je rum, ktorý predstavuje skvelý entry level pre každého, kto chce zavítať do vôd voňavých jamajských rumov. Názov „Xaymaca“ pochádza z pôvodného indiánskeho označenia ostrova, ktoré znamená „krajina dreva a vody“.

Základ rumu tvorí blend 100 % pot still rumov z dvoch historických destilérií – Clarendon, známej svojimi plnými, ovocnými destilátmi, a Long Pond, kde vznikajú najcharakteristickejšie jamajské rumy s typickým esterovým „funk“ tónom. Všetky rumy dozrievajú najprv v tropickom podnebí Jamajky a následne ešte niekoľko mesiacov vo francúzskych sudoch po koňaku Ferrand v Château de Bonbonnet v regióne Cognac. Práve tam pod dohľadom Alexandra Gabriela získavajú svoj elegantne vyvážený profil – bohatý, ale pritom suchý a ušľachtilý.

Planteray Xaymaca sa pýši množstvom ocenení, medzi ktoré patrí Dvojitá zlatá medaila zo San Francisco World Spirits Competition a Zlatá medaila z International Spirits Challenge. Tieto úspechy potvrdzujú, že ide o rum, ktorý si zachováva pravú jamajskú dušu, no zároveň oslovuje aj moderného milovníka rumu hľadajúceho autenticitu.

Chuť tohto rumu je postavená na kontraste – na jednej strane surový, divoký „funk“, na druhej prekvapivo suchá elegancia. Pre začiatočníkov ide o ideálnu bránu do sveta jamajských rumov, pre znalcov o návrat ku koreňom.

Ako chutí Planteray Xaymaca?

Degustačné poznámky.

Vzhľad: Jantárová farba s medenými a zlatistými odleskami.

Vôňa: Zrelé banány, ananás, vanilka, pražené orechy, jemný dym a dotyk dubového dreva.

Chuť: Suchá, ovocná a intenzívna – tropické ovocie, karamelizovaná melasa, citrusová kôra a jemná korenistosť.

Záver: Dlhý, hrejivý a výrazne jamajský, s dozvukom banánového chleba, korenia a duba.

O značke Planteray Rum

Planteray je značka, ktorá spája vášeň pre remeselný rum s nekonečnou túžbou objavovať chute sveta. Vznikla z lásky k rumu, ktorou sa preslávil Alexandre Gabriel – jeden z najrešpektovanejších master blenderov súčasného sveta. Každá fľaša Planteray je výsledkom precízneho výberu rumov z rôznych karibských ostrovov, ich majstrovského blendovania a následného dozrievania vo francúzskych sudoch po koňaku Ferrand. Práve vďaka tomuto unikátnemu spojeniu zrenia v tropickom a kontinentálnom prostredí získavajú rumy Planteray nezameniteľnú chuť, eleganciu a komplexnosť, ktorá osloví aj tých najnáročnejších milovníkov rumu.

Značka Planteray je symbolom moderného prístupu k tradičnému remeslu – rešpektuje pôvod, podporuje udržateľnosť a zároveň sa nebojí experimentovať. Ich portfólio zahŕňa širokú paletu chutí, od zmyselne sladkých a tropických rumov až po odvážne limitované edície s výrazným charakterom. Značka vlastní svoju destilériu na Barbadose s názvom Stade’s West Indies Rum Distillery, vďaka čomu v ich ponuke nájdete mnoho rumov práve z tejto krajiny. Napríklad ikonický rum Planteray XO 20th Anniversary, ktorý má na svojom konte už viac ako 100 zlatých medailí z medzinárodných súťaží.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.